小売店様、業務店様に従事されるプロフェッショナルの方々対象のさまざまなセミナーや、飲料会などの情報をお届けします。
2019.09.12料理/ワイン講習会
前回の記事でご紹介した、「グラッタマッコ」の日本ソムリエ協会分科会セミナー。 そのセミナーの中で、醸造責任者のルカ・マッロー...
続きを見る2019.06.06料理/ワイン講習会
6月3日、目黒雅叙園にて、ソムリエ協会分科会セミナー『グラッタマッコの魅力に迫る』が開催されました。 トスカーナ州・ボル...
続きを見る2019.03.22カプートカップ
3/5(火)~3/8(金)に幕張メッセで行われた『FOODEX JAPAN2019』内、“ナポリピッツァブース”にて、日本No.1...
続きを見る2018.08.08バリスタ競技会
8/3(水)、8/4(木)東京のFMIにて、KIMBOスキルアップ・ワークショップが開催されました。 その様子をレポートでお届け...
続きを見る2017.11.09バリスタ競技会
11月1日、イタリアン・エスプレッソ抽出技術を競う『第2回KIMBOバリスタ競技会-Trofeo Barista KIMBO-...
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