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ピザ窯 昔ながらの薪窯をお手本にしたガス式ピザ窯

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1枚焼きから6枚焼きまで、用途に合わせてお選びいただけます

グランデ

(25cmピッツァ 6枚焼き)

ウノ

(25cmピッツァ 4枚焼き)

ドゥエ

(25cmピッツァ 3枚焼き)

トレ

(25cmピッツァ 2枚焼き)

トレ

(25cmピッツァ 2枚焼き)

(サーモスタット架台つき)

クアトロ

(30cmピッツァ 1枚焼き)

クアトロ・エコブロ

(30cmピッツァ 1枚焼き)

エコブロ

(25cmピッツァ 3枚焼き)

ガス式ピザ窯  モンテフィオーレの特徴

  • ナポリ風(もっちりタイプ)、ローマ風(クリスピータイプ)の2タイプの焼き上がり可能

  • 遠赤外線の効果で素早く芯まで火が通る

  • 薪窯同様の高温(カロリー)が得られる

  • 熱が効率よくまわる内部構造

  • 掃除などのメンテナンスも楽に行える

  • モザイクタイルやレンガでのデコレーションが可能

  • ピッツァ以外の料理にも活用できる

  • オプションで、バーナーの増設も可能

他にも充実したピザキットを取り揃えています

ピザ用パーラー33cm

ピザ用パーラー18cm
(回転パーラー)

パーラースタンド

パーラーサポート

ピザカッター

スケッパー

グリルパドル

ピッツァ作りにかかせない食材をご紹介します

モンテベッロ
モッツァレッラ・ブファラ・チェリーサイズ 500g

ラトブリ
冷凍モッツァレッラ・ブロック
1kg

モンテベッロ
ミックスシュレッドチーズ
1s

ヴィジェーヴァノ
オーロ・ディ・マチナ0 10kg

スピガドーロ
パッサータ・ルスティカ 700g

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