2016年11月25日(金)

フード

カプート・カード

10枚のカードにカプートを語る言葉をまとめています。

 

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カプートはナポリの製粉会社。

三世代に渡り、地元の料理は財産であるとし忠実に情熱をもって粉を生産しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

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ナポリで作った白い芸術品は50カ国に輸出されています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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私たちの秘密は愛と尊敬とともに大切に作られた小麦粉にあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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自然の美味しさをそのまま伝えるために小麦選びには細心の注意を払います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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混ぜものをすることには反対していますので、添加物なしの小麦しか使用しません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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てんぷんとプロテインにダメージを加えないために、小麦をゆっくりとすりつぶします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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カプートがつくりだす他にはない風味によって、どのようなレシピでも最大限においしくなります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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カプートのブランドは、「カプート」だけです。プライベートブランドは作らず、味を追求する職人のための小麦粉を作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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お菓子、パン、パスタ、ピッツァそれぞれの異なったニーズにこたえるため小麦粉の性質を学びました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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カプートの培ってきた経験は、使う人の個性と才能を引き出す小麦粉をつくります。

 
 
 

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