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イタリアのワイナリー

リモンチェッロ・ディ・カプリ社


1988年

カプリ島のホテルのオーナー、ヴィンチェンツァ・カナーレ氏が最初に”リモニッロ(リモンチェッロの方言)”をサーヴィスし始めたのが20世紀初頭。その後、1988年に会社として設立。約200の契約農家から、ソレント産I.G.P.レモンを厳選して購入し、化学保存料などを一切使わない、伝統的なリモンチェッロを作りつづけています。

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