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伝統的な食文化が色濃く残るトスカーナ州、カステルフィオレンティーノで作られるブランド。半世紀以上に渡って、創業当時の製法にこだわり、素朴な味を守り続けています。
フォルネリーア・メディテッラーネア社のパンの特徴 ・イタリアの家庭で食べるような優しく素朴な味わい ・自然発酵種「ビガ種」による小麦本来の甘みと旨み 小麦の味が際立つイタリアらしいパンをお楽しみください。
