カステッロ
メーカーホームページへ
ベッルーノ県ペダヴェーナ
1997年
【2026年2月1日より順次発売】
1997年創業、100％イタリア資本のブルワリー、カステッロ社。
1897年からビール造りを行ってきた歴史ある醸造所で、世界遺産ドロミティ渓谷からの清らかな水とイタリア産大麦100％の麦芽から造られる、質の高いビールはどれも逸品。
《カステッロブランド》は、「シンプルさ」を追求した雑味のないすっきりとした味わいで、日常に楽しいリラックスタイムを提供します。
● ドロミティ渓谷の清らかな水
水は9割以上を占める主成分であり、水の質がビールの仕上がりを大きく左右します。カステッロは世界遺産ドロミティ渓谷の美しい水を使用し、軽やかで透明感のある味わいを生み出しています。
● イタリア産原材料 100％
麦芽・ホップもイタリア国内産を厳選。“イタリアらしさ”を大切にしたこだわりのビールです。
● ミニマルでモダンなブランドデザイン
「シンプルさ」を追求したデザインは、雑味のないクリアな味わいをそのまま表現しています。日常に寄り添う軽快で心地よい飲み心地が魅力です。
【サステナビリティへの取り組み】
●カーボンフットプリント
2013年より、環境省認証プログラムに参加。製品ライフサイクル全体でのCO₂排出量を可視化し、継続的な削減に取り組んでいます。
●グリーンエネルギー
トリジェネレーションシステム*を導入し、冷熱・電力・熱を効率的に生産。
イタリアで初めて、生産拠点からアンモニアガスを排除しました。CO2排出量を削減するために、現地で窒素を生成しています。
*1つの燃料から「電気」「熱」「CO₂」 の3つのエネルギーを同時に取り出して有効活用する仕組み。
●太陽光発電
総出力約470kWの太陽光パネルを工場屋根に設置
【地域とのつながり】
ペダヴェーナ醸造所の存続に尽力し、地域の雇用を守った歴史を持ちます。
また、サッカーやテニスなど、地元スポーツへの支援にも積極的に取り組み、地域文化の発展に貢献しています。