Italian Food
イタリア食材
南北に長いイタリアの20州全ての州でワインが生産されています。
一般的に使用される品種だけでも数百種類に及び、全国各地の異なる気候や土壌、食文化により、非常に多種多様なキャラクターのワインが生み出されます。
また、アペリティーヴォ（食前酒）や食後酒も広く親しまれており、その土地のハーブを使ったリキュールやこだわりのグラッパなど、バラエティがとても豊かです。
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