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イタリア人シェフを招聘するイタリアンフェアやイタリアンワインの店頭試飲販売など、各種イベント情報をお届け。
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本場の食材を使いながらも日本の食卓向けにアレンジしたレシピなど様々な楽しみ方をご紹介します。
食材やワインの魅力を中心にイタリア現地駐在員のレポートをはじめ、イタリアに関する様々な情報を発信しています。
2022.11.01
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2022.08.01
世界トップクラスのピッツァ職人が集まるカプートカップ3年ぶりの開催! 日本から出場した唯一のピッツァ職人に密着レポート
2022.07.01
イタリアの泡を牽引するフランチャコルタと"アヴァンギャルド"なモンテ・ロッサの躍進
2022.05.02
ミシュラン三つ星シェフも納得!マンチーニのカペッリーニ
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