中でも一際長い列を作っていたのは、やはりアマトリチャーナのブース。
発起人の一人、オステリア・デッロ・スクード小池シェフは「あんなに仕込んだのに…」と想像以上の売れ行きに驚いている様子でした。

また、今年からアマトリチャーナのパスタにはモンテ物産取り扱いのマンチーニが使われ、ソースに負けないマンチーニの小麦の旨みを、多くの方に体感していただける機会となりました。

アマトリチャーナ以外にも、様々なイタリア郷土料理が並び、会場となったカフェななつのこはとてもにぎやかな雰囲気に。

毎年足を運んで実感することは、来場者だけでなく、運営側のシェフやスタッフの方々も常に笑顔ということ。
肌寒い季節になってきましたが、「アマトリチャーナデイ」は今年も心温まるひとときとなりました。

当日の収益の一部は、被災地に義援金として送られるということです。