Recipe

レシピ

ポルチーニ香る冷製茶碗蒸し

2023年07月27日

ポルチーニ香る冷製茶碗蒸しの写真

ポルチーニクリームソースと白だしで作る冷製茶碗蒸しです。暑い夏、食欲がないときでもあっさりと食べやすい一品です。(調理時間20分)

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材料(2人分)

  • ポルチーニクリームソース1袋(100g)
  • 白だし3ml
  • 27ml
  • 2個
  • お好みのキノコ適量
  • グリーンピース適量
  1. ポルチーニクリームソース、白だし、水、卵を混ぜる。

  2. 耐熱性の容器にお好みのキノコ、グリーンピースを入れる。

  3. ②に①の卵液を流し入れ、アルミホイルでフタをして、15分蒸す。

  4. 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。