From Italia
イタリア語で「風」を意味する“VENTO(ヴェント)”。
モンテ物産のミラノ駐在員が、訪問した生産者情報やレストラン、食材、イベントなどの旬の情報を
イタリアからの「風」に乗せてダイレクトにお伝えします。
2014年
フード
2014.11.30
バルベーラ ~ 伝統を大切に、革新的なことにも挑戦するオリーブオイルメーカー
バルベーラ社は、シチリア島北西部にある州都パレルモから西に90kmほど進んだところにあるクストナーチという小さな町にある、高品...
続きを見る
フード
2014.09.30
失われつつあるナポリの赤い宝石"ピエンノロトマト"
訪れたピエンノロトマトの畑は、カンパーニャ州はヴェスヴィオ山の斜面の、遠くに海を臨む見晴らしのいい場所にあっ...
続きを見る
ワイン
2014.08.31
世界で一番美しい畑から生まれる、イスキア島の誇り"フラッシテッリ"
カーサ・ダンブラ、直訳するとダンブラの家。 カーサ・ダンブラ社は1888年創業の伝統あるワイナリーで、ダンブラ家がオーナー一族だ。...
続きを見る
ワイン
2014.07.31
サンクト・ヴァレンティン ~ 一切の妥協を許さない、ひたむきさと情熱の賜物
オーストリアとの国境から50kmほど南下したところに、ボルツァーノの町がある。 ここは、第一次世界大戦まではオーストリア＝ハンガリ...
続きを見る
フード
2014.06.30
ロザーティ博士のサビーナD.O.P.高品質オリーブオイル
ローマから北西に車を走らせると、次第にブドウ畑よりオリーブ畑のほうが多くなる。 そのまま一時間ほど進んだ所にあるのが、サビ...
続きを見る
フード
2014.05.31
バッサーノ D.O.P.のホワイトアスパラガス
バッサーノ・デル・グラッパ（以下バッサーノ）の町は、ヴェネツィアから北西に電車で1時間ほど行ったところにある。 Monte...
続きを見るカテゴリーを選ぶ