レシピ

海老とズッキーニのカルパッチョ　ストラッチャテッラ添え

ズッキーニのカルパッチョにフレッシュな海老とクリーミーなストラッチャテッラチーズをあわせました。
レモンやケイパー、オリーブオイルがそれぞれの素材の繋げ役になっています。