FORMAGGIチーズ

ピッツァやパスタに欠かせないイタリアのチーズ。
モッツァレッラなどのフレッシュチーズは製造後すぐに冷凍しているため、解凍するだけで現地の味を手軽にお楽しみいただけます。
ハードチーズはすりおろして料理の仕上げに使うのはもちろん、カットしてワインのおつまみにしても。

ブラッツァーレ

ブラッツァーレ社はヴェネト州で家族経営のバターとチーズの販売会社として誕生。同社のつくる多様な乳製品は世界各国で使用されています。

カンパーニャ州、カゼルタの水牛モッツァレッラのブランド。牛の飼育からチーズの製造まで一貫して管理され、昔ながらの職人の技と最新技術を用いて、高品質なモッツァレッラ・ディ・ブファラが作られます。