FORMAGGIチーズ

1914年、クレモナ県にてチーズの製造業者として創業。 創業以来、主に業務向けビジネスで事業を拡大し、イタリア国内におけるピッツァ向けモッツアレラの市場では約10％のシェアを占めています。 2018年...

ブラッツァーレ社はヴェネト州で家族経営のバターとチーズの販売会社として誕生。同社のつくる多様な乳製品は世界各国で使用されています。

カンパーニャ州、カゼルタの水牛モッツァレッラのブランド。牛の飼育からチーズの製造まで一貫して管理され、昔ながらの職人の技と最新技術を用いて、高品質なモッツァレッラ・ディ・ブファラが作られます。