Recipe
2018年11月16日
白ワインヴィネガーを使った酸っぱ美味しいピクルス！野菜がたくさん食べられます。彩り豊かでホームパーティのおつまみにも！
ピクルス液はよく冷ましてから野菜を漬けてください（野菜の色がきれいに残ります）。長めに漬けるときは、ニンニクと鷹の爪を取り除いてください。
１
ニンニクは縦半分に割り、鷹の爪は中の種を取り除いておく。
２
ニンニク、鷹の爪、ピクルス液の材料を全て小鍋に入れて一度煮立たせる。
３
一口大に切った野菜を容器に詰め、冷ましたピクルス液を注ぎ入れて蓋をし、冷蔵庫で保存。
４
一晩つけたら完成。
