イタリア語で「風」を意味する“VENTO(ヴェント)”。
モンテ物産のミラノ駐在員が、訪問した生産者情報やレストラン、食材、イベントなどの旬の情報を
イタリアからの「風」に乗せてダイレクトにお伝えします。
2015.12.03
モンテ物産ミラノ駐在員、10月末にオリーブの収穫期にロザーティ社へ行ってきました。 収穫は例年より少し早めに始まっていまし...
続きを見る2015.12.01
「フラスカーティは『法王のワイン』と呼ばれるほど有名であり親しまれている白ワインだが、常に華やかな道を歩んできたわけではないんだ。...
続きを見る2015.11.01
仕事柄、イタリア各地を訪れた際には、毎日数杯のエスプレッソを飲むためにバールやグランカフェにいくが、最近少し雰囲気が変わった感...
続きを見る2015.10.01
今年の夏、南イタリアの天気はトマトにとって概ね良い天気だったと言えるだろう。 雨が多く天候不順が続いて苦しんだ昨年と比べれば...
続きを見る2015.09.01
前回に引き続き、ナポリの人々に愛される真のナポリコーヒーKIMBOを現地からレポートしてみよう。 ナポリにある老舗のグラ...
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