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From Italia
イタリア語で「風」を意味する“VENTO(ヴェント)”。
モンテ物産のミラノ駐在員が、訪問した生産者情報やレストラン、食材、イベントなどの旬の情報を
イタリアからの「風」に乗せてダイレクトにお伝えします。
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ワイン
2021.09.01
ブルネッロの巨人・バンフィを支える人々
9月に入り、より一層ワインを飲みたくなる季節になった今、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを世界に広めたワイナリー、バンフィ社を改め...
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フード
2021.07.05
サルデーニャの海の宝物 ボッタルガ
サルデーニャ島は、地中海にある2番目に大きな島（最大はシチリア島）。このサルデーニャ島の伝統的な食材「ボッタルガ・ディ・ムッジネ」...
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ワイン
2021.05.06
ガンベロ・ロッソ誌で高評価連発 レ・モンデ社に迫る！
今年よりモンテ物産での取り扱いが始まったフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州（以下フリウリ）のレ・モンデ社。 近年、ピノ・ビアンコ...
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ワイン
2021.03.05
シャンパーニュ好きも唸る！？急成長のアルタランガに注目
『アルタランガD.O.C.G.』と聞いて、どのようなワインをイメージするだろうか？ 初めて聞いたという人もいるかもしれない。 ...
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ワイン
2021.01.07
南イタリアワインの近代史をつくった一本 イル・ファルコーネ
イタリア最高級のワインの産地をイタリア人に尋ねると、名前が挙がるのはなんといってもまずバローロだろうか。続いてトスカーナのブルネッ...
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フード
2020.12.02
原料小麦から栽培するパスタメーカー、マンチーニ社の小麦の種まき2020
2020年は未曾有のパンデミックにより、人類にとって忘れられない困難な年となった。 とりわけイタリアは2月21日にミラノの南東65...
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