From Italia
イタリア語で「風」を意味する“VENTO(ヴェント)”。
モンテ物産のミラノ駐在員が、訪問した生産者情報やレストラン、食材、イベントなどの旬の情報を
イタリアからの「風」に乗せてダイレクトにお伝えします。
ワイン
ワイン
2016.01.06
"アルプスのリヴィエラ"で造られるネッビオーロ ヴァッレ・ダオスタ・ドナス
イタリアの北西の端には、イタリアで最も小さい州であり、マッターホルンとモンブランを含めたアルプス山脈を有するヴァッレ・ダオスタ特別...
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ワイン
2015.12.01
ローマっ子が愛する白ワイン フラスカーティ
「フラスカーティは『法王のワイン』と呼ばれるほど有名であり親しまれている白ワインだが、常に華やかな道を歩んできたわけではないんだ。...
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ワイン
2015.07.01
ニーノ・ネグリ~バローロやバルバレスコと肩を並べるワインを造りだす醸造家
ミラノから車で北東に向かうこと約2時間、東西に延びる長い谷をしばらく東に進んだ先にニーノ・ネグリ社がある。「この谷の続くエリア一...
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ワイン
2015.05.01
古代ローマ皇帝たちを虜にしたワインとは？明らかになったもう一つの秘密
オーナー、サルヴァトーレ・アヴァッローネさんは研究を重ね、この土地で育つブドウ品種に秘められた、今まで誰にも知られることのなかっ...
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ワイン
2015.04.01
古代ローマ時代の銘譲地ファレルノのワインを復活させたヴィッラ・マティルデ
ナポリから海岸線に沿って北へ1時間ほど車を走らせると、ブドウ畑に囲まれたヴィッラ・マティルデ社に到着する。大体ローマとナポリの...
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ワイン
2015.02.01
伝統的手法の再考による新しいワイン造りから生まれるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
トスカーナ州はモンタルチーノの町からなだらかな丘陵風景を楽しみつつ車で西へ20分ほど向かうと、バンフィ社所有の"ポッジョ・アッレ・...
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