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Recipe

レシピ

シーフードブラックカレー

2022年04月20日

シーフードブラックカレーの写真

イカスミのパスタソースを使ったカレーライスです。イカスミの特徴的な香りとソースのコクがスパイシーなカレーとよく合います。

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材料（1人分）

  • ★イカスミのパスタソース1袋（70g）
  • ニンニク2g
  • ★ひまわり油（orサラダ油）大さじ1
  • シーフードミックス50g
  • 水130ml
  • 塩少々
  • カレー粉3g
  • ご飯130g
  • イタリアンパセリ少々
  • ピンクペッパー少々

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油を中火で熱し、ニンニクを加え香を出す。

  3. 3

    ②にシーフードミックス、水を加え、沸騰させる。

  4. 4

    ③にイカスミのパスタソース、塩、カレー粉を加え、15分後ほどに煮込む。

  5. 5

    器にご飯を盛り、カレーをかけ、イタリアンパセリ、ピンクペッパーを散らす。

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