Recipe
とろけるモッツァレッラにトマトソースが絶品！シンプルなのにみんなが大好きな味。カゼレッチェの中にソースがしっかり入り込むので、調理も簡単で美味しいパスタ料理が作れます。
老若男女大好きな“カルボナーラ”を冷製バージョンにしました！タマゴ好きにはたまらない、濃厚とろとろ卵にピリッと効いた黒コショウも抜群です。
ホールトマトの甘みとエビの相性が最高です！カゼレッチェはソースが絡みやすいパスタなので調理しやすくオススメです。
グラタンのベースソースにポルチーニクリームソースを使用しました。
濃厚なクリームソースとポルチーニの香りが後を引く一品です。
サルデーニャの伝統食材『ボッタルガ（カラスミ）』を使った簡単パスタ。レモンの風味が爽やかです。本場イタリア風にショートパスタで作る冷製パスタです。
