Recipe
2018年12月14日
ミニトマトのカプレーゼ。ジェノベーゼペーストを使うととっても簡単に作れます。可愛いピックを使ってクリスマスパーティの前菜に！
ミニトマトはヘタのついていた部分を下の土台にすると、しっかりと固定されます。
１
ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。モッツァレッラはミニトマトに挟めるサイズにカットし、軽く水分をとる。
２
モッツァレッラとジェノベーゼペースト、塩をボウルに入れ、よく和える。
３
ミニトマト、チェリーモッツァレッラ、ミニトマトの順にピックに刺す。
盛り付け例
レシピID：20181204 エッグボード や レシピID：トリュフ風味のコンビーフカナッペ と合わせてパーティーにもぴったりのフィンガーフードの盛り合わせに。
