Recipe
2021年12月24日
エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルで食べる、オシャレでヘルシーな蒸し鍋です。
モッツァレッラは袋ごと解凍せず、凍ったまま使いたい分だけ取り出して鍋に加えてください。
少し溶けたくらいのタイミングが、ふわもちっとした食感を楽しめて美味しいです。
1
具材をお好みの大きさに切り、鍋に並べる。水を加え、塩を全体に振り、ワインも全体に回しかけ蓋をして火にかけて蒸す。
2
具材に火が通ったらオリーブオイルを全体に回しかける。お好みでモッツァレッラをトッピングしても◎。
