考案者コメント
特徴的ならせん状の形とプルプルした食感がユニークなフジッリは、パスタサラダに最適です！
Recipe
2021年07月07日
ショートパスタとイタリアの食材をふんだんに使った、さっぱりとしたパスタサラダです。作りたても美味しいですが、一晩おいても美味しくお召し上がりいただけるのでパーティーにも◎
バルベーラ “セレツィオーネ・ウニカ”エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
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ラ・モリサーナ フジッリ・ブロンズ（№２８）
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バルベーラ “ジャルディーニ・デル・パラディーゾ”有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
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バルベーラ “ビオロジコ”有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
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メニュー “クチーナ・アンティーカ” ドライトマト・オイル漬け
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アドリアーノ・グロソリ フランチェスコ公爵の白ワインヴィネガー
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チェルサヌス ケッパー・酢漬け
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フルットディタリア イタリアンオリーブミックス種抜き
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チリオ ボルロッティ（うずら豆）の水煮
オンライン特徴的ならせん状の形とプルプルした食感がユニークなフジッリは、パスタサラダに最適です！
１
鍋に湯を沸かして塩を入れ、フジッリを表示時間通りに茹でる。茹で上がったら氷水にさらして冷まし、水気をよく切る。
２
具材を全て粗みじん切りにする。ボルロッティ（うずら豆）とツナはそれぞれザルに開けて汁気を切っておく。
３
ボウルにパスタと具材、味付けの調味料類をすべて入れ、レモン果汁と削ったレモンの皮を加えてよく混ぜる。
４
ちぎったバジルの葉を加えてさらに混ぜ、器に盛ってイタリアンパセリを振る。