Recipe
2023年01月23日
ショートパスタ入りの見た目もかわいいキッシュ。春のお野菜の定番、菜の花を入れました！冷めても美味しいので、おもてなし料理やお花見などにもおススメです！
今井 寿
1
ココットにオリーブオイルを塗る。
２
餃子の皮を貼り付ける。
３
菜の花の茎の部分の皮を剥がす。
４
塩を入れたたっぷりの湯を用意し、茎から茹で、1cm幅にカットする。
５
フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンをよく炒める。
６
玉ネギを加えて、水とブロード・ディ・ポッロ・パウダーを加え中火で汁気が無くなるまで煮詰める。
７
ボウルに生クリーム、粉チーズ、溶き卵を入れて混ぜる。
８
ひよこ豆、ドライトマト、菜の花を加える。
９
さらに、タマネギとベーコンを加える。
１０
かき混ぜながら、ココットに生地を流し込む。
１１
1％の塩分濃度の湯で、ラディアトーリを時間通り茹で、湯を切っておく。
１２
⑩の上に3～4個ずつパスタをのせる。
１３
180℃のオーブンで約10分焼き上げる。
